秋季进补两注意

发布作者：市立三院　发布时间：2017-02-23

进补不宜迟
为何早秋即需进补？因为人们经过炎热的夏天，身体消耗大，体内的营养物质相对缺乏，故有体重减轻、倦怠乏力、食欲降低等体虚症状，此时调养一下身体是很有必要的。初秋进补对恢复体力、提高抗病能力有积极作用。
秋季进补宜先调理脾胃。在酷热的夏季，人们由于常吃冰冻食品，多有脾胃功能减弱的现象，此时骤用补药或补品难以消化吸收。所以，秋季进补之前，可先补食一些既富有营养，又易消化的食物，以调理脾胃功能，如鱼、各种动物瘦肉、禽蛋以及山药、红枣、莲藕等。此外，奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜多吃，药食兼优的菱角、板栗也是调理脾胃的佳品，它们均含有碳水化合物、蛋白质及多种维生素，具有补中益气、开胃止渴、固肾养精等功效。 
进补别忘排毒
 　　我国传统医学认为，秋季是人们调养身心的好时节，这时进补不仅能防治一些多发病，还能增强自身抵抗力。
      秋季养生本是为了健康，但是，忙碌的生活往往让人们心里想着健康，嘴里却不得不吃些快餐之类的垃圾食品。再加上很多人缺乏必要的营养知识，结果秋季进补变成了“秋季海吃”的代名词。营养学家呼吁，秋季进补要有节制，既要注意“进”，也得保证“出”。
    研究表明，过多食用胆固醇含量高的食品，会导致体内脂肪堆积，造成肥胖和某些营养素缺乏；容易使人体代谢减缓，出现便秘等疾病；严重的还将造成脂肪肝。有人说，健康不健康，关键看两点：一是吃得好不好，二是排得顺不顺。目前市面上的排毒产品大多会产生腹泻等副作用，长期服用，还容易产生药物依赖。所以，排毒最好从饮食着手。
    杏仁的营养价值十分均衡，不但含有丰富的植物蛋白，还含有多种微量元素和纤维素，它可以润肺清火、排毒养颜。不少中医药古籍记载，杏仁具有润肠通便的作用，是没有副作用的排毒食品。
杏仁作为药食同源的保健食品，其功效是多方面的。据中医古文献《药性论》记载，杏仁还可以“治心下急满痛，除心腹烦闷，疗肺气咳嗽，上气喘促，入天门冬煎润心肺，可酪作汤养润声气”。也就是说，杏仁不但可以润肠排毒，对声带、咽喉也有保健功效，还可减缓咳嗽症状。