神经衰弱患者的饮食疗法

发布作者：市立三院　发布时间：2017-02-23

尽管神经衰弱是一种没有器质性损害的功能性疾病，但是注意补充大脑所必需的营养物质，还是非常必要和有益的。
为了帮助神经衰弱患者康复，在进行心理治疗和其他综合治疗的同时，对患者的饮食和营养也不应忽视。神经衰弱患者应特别注意食用对脑有营养价值的食物。 
富含脂类的食物：如肝、鱼类、蛋黄、黄油、大豆、玉米、羊脑、猪脑、芝麻油、花生及核桃等。脂类是构成脑组织的重要物质，卵磷脂含量最多。服用大量卵磷脂，可使脑细胞膜变柔软，有利于细胞之间的联系，可增强记忆力，改善脑功能，对神经衰弱有较好的疗效。 
富含蛋白质的食物：如瘦猪肉、羊肉、牛肉、牛奶、鸡、鸭、鱼、蛋及豆制品等。脑细胞35％由蛋白质构成，蛋白质是大脑神经细胞兴奋和抑制过程的基础，人的感觉、记忆、语言、运动等无不和脑神经细胞的兴奋和抑制有关。 
富含糖的食物：如白糖、红糖、蜂蜜、甘蔗、萝卜、大米、面粉、红薯、大枣、甜菜及水果等。糖类在体内分解为葡萄糖，才能通过血脑屏障，被脑细胞所利用，是脑细胞唯一的能量来源。 
富含维生素B族、维生素PP(烟酸与烟酷胺)和维生素E的食物：如酵母、肝、豆类、花生、小麦、玉米、小米、甘薯、棉籽油、卷心莱及海藻等。维生素B族和维生素PP是神经系统新陈代谢的一种辅酶，具有催化作用，可加强脑细胞的功能，促进糖和蛋白质的代谢过程，因而促进了脑细胞的兴奋和抑制。维生素E是一种强力的防氧化剂，它能保护构成脑细胞的重要成分——卵磷脂不受氧化失效。但应注意的是，维生素E不能和含铁质的食物如芹菜、紫菜、菠菜、肝及贝类等同食，否则会失效。 
富含维生素C的食物：一般水果及蔬菜中均含有丰富的维生素C。维生素C是脑进行新陈代谢的必需物质。 
富含微量元素的食物：如动物肝、肾脏与牡蛎、粗粮、豆制品、鱼肉、菠菜、大白菜等。